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冷冻蓝莓是夏日清爽的小吃。

蓝莓虽小，但多汁可口，营养丰富。蓝莓的脂肪含量几乎为零，是膳食纤维和维生素 C 的良好来源。据蓝莓委员会称，蓝莓对健康的益处不止于此，因为它是抗氧化剂的最佳来源之一。从煎饼到沙拉，蓝莓是各种食谱中的常用成分。您也可以将它们洗净后直接食用或加少许糖食用。

第1步

购买蓝莓时寻找饱满而结实的浆果。它们应该是干燥的、没有擦伤的，并且表面光滑并带有银色光泽。如果浆果颜色偏红，则表示它们尚未成熟。应避免任何柔软或干瘪的蓝莓。蓝莓通常装在超市的塑料容器中。检查每个容器以找到最新鲜的浆果。

第2步

尽快冷藏浆果。你可以把它们放在它们进来的塑料容器里，或者放在一个有盖的碗里。

步骤 3

当您准备好食用或上桌时，请清洗浆果。您现在可以直接食用蓝莓或作为甜点或零食的一部分食用。在蓝莓上倒一点糖作为甜点。在酸奶冻糕、分层酸奶和蓝莓中使用它们。将一些放入蓝莓煎饼的煎饼面糊中。

提示

如果您想冷冻浆果，请将浆果仍然放在塑料容器中，然后放入大冷冻袋或容器中。

关键词： 膳食纤维 抗氧化剂 脂肪含量 银色光泽