近日，海底捞官网披露了“截至2020年6月30日止六个月的中期业绩”。公告显示，上半年，海底捞总收入约为97.61亿元，同比下降16.5%。利润方面，海底捞上半年净亏损约9.65亿元。这是海底捞自2018年上市以来首次亏损。

截至今年6月，海底捞已开设935家餐厅，较去年同期增加342家。上半年，海底捞服务顾客超8100万人次，日均翻台率为3.3次。另一个值得关注的数据是，海底捞上半年的顾客人均消费已达到112.8元，比起去年同期的104.4元有所增长。 海底捞表示，餐厅经营收入占上半年总收入的比例为93.7%，金额从去年同期的113.31亿元降至91.51亿元，同比下滑19.2%，主要受疫情影响导致门店客流量减少。上半年平均翻台率从去年的4.8次/天降至3.3次/天，不过餐厅顾客人均消费从去年同期的104.4元升至112.8元。

海底捞表示，自2020年1月26日起自愿暂停了中国大陆所有门店营业，并从3月12日起重新开放中国大陆地区大部分暂停营业的门店，同时严格执行人流管控措施，安排顾客分散就坐和限制就餐人数。中国大陆以外的市场也受疫情影响，但上半年还是新开业了173家海底捞餐厅，海底捞全球门店网络从2019年12月31日的768家增至2020年6月30日的935家。

海底捞还发布公告称，因内部业务架构调整，邵志东已辞任执行董事，但继续担任公司首席信息官，并将专注于新技术与餐饮应用及相关联的重要工作。同时，高洁已获委任为执行董事，均自2020年8月25日起生效。

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